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行业新闻

果蔬农药残留的破解之道?
发布日期:2019-3-20 15:28:29  

一、果蔬的重要性

在日常生活中,很多人不太注重果蔬的营养价值,其实水果和蔬菜的营养是很丰富的。部分水果和蔬菜富含水分,所含的热量很少,水果中富含维生素C和β胡萝卜素(维生素A),可以维持人体所需维生素,特别是维生素C和β胡萝卜素(维生素A原)水果和蔬菜中富含纤维素,有利于肠运输功能的正常运行。因此将会对预防结肠癌、消化道疾病可能起到一定作用。此外,水果和蔬菜还能提供给人体矿物盐(钾盐、钙质、镁质、磷、铁质……)和其他微量营养元素,维持人体所需的微量元素。是餐餐必不可少的食物中国营养协会多次提出果蔬类食品在膳食平衡中占有重要地位,果蔬不仅能够提供身体所需的基本维生素和微量元素,延缓细胞的衰老,还能减少某些癌症和心血管疾病、肠道疾病。来自国内外的专家共同呼吁大家要每天摄入足量的水果和蔬菜,全力保持膳食平衡,预防慢性疾病的发生。


二、农药残留问题

果蔬在生活的饮食中占据了如此重要的位置,当然不能忽略果蔬的安全问题,即果蔬的农药残留问题。什么是农药残留?农业生产中施用农药后一部分农药直接或间接残存于谷物、蔬菜、果品、畜牧品、水产品中以及土壤和水体中的现象。施用于作物上的农药,其中一部分附着于作物上,一部分散落在土壤、大气和水等环境中,环境残存的农药中的一部分又会被植物吸收。残留农药直接通过植物果实或水、大气到达人、畜体内,或通过环境、食物链最终传递给人、畜。在蔬菜大棚遍地都是的今天,化学用药已经普遍存在。我们生活中买到的果蔬产品不可避免的含有农药残留。这两天,一段“木耳打药”的视频在网上流传,视频中,一位男子背着打药箱给黑木耳菌包打药。从视频拍摄者与男子的对话中可以听出,栽培木耳过程中要打包括除草剂、杀虫剂等在内的多种药物,视频中男子还表示这样的木耳自己都不敢吃。而在我们生活当中最常出现的就是带有残留农药的瓜果蔬菜,这种食品长期使用会导致身体免疫力下降,农药在被血液吸收以后会分布到神经突触和神经肌肉接头处,直接损害神经元,造成中枢神经死亡,导致身体各器官免疫力下降,并且也导致癌的重要因素。


三、怎么解决农药残留

随着农药的危害越来越严重,人们也一直在寻求解决方案,将这样的事情寄托在其他地方并不可靠,想要解决农药残留,我们只能自救。健宜生态仪的出现帮助人们完成了这一心愿,它的出现帮助人们可以将瓜果蔬菜当中大量的农药残留、化学保鲜剂、防腐剂等进行彻底的清洗。达到减少人们从果蔬上农药化合物的摄取量,减少了因为长时间食用带有病菌和有机化合物患上的各种疾病,并且保障了了人们所食用的食物安全性,呵护人体健康。果蔬的安全问题,直接或者间接的影响着我们的人体健康,如果果蔬农药残留的问题解决不好,那么我们的健康问题也得不到保障。因此,如何改善农产品的果蔬内的农药残留,已经成为我们每天必须要面对的日常生活问题,值得我们深思。